Berwisata ke dataran tinggi karo seperti Berastagi, tidak lengkap jika tidak membawa oleh-oleh khas Berastagi. Setiap daerah memiliki oleh-oleh khas tersendiri termasuk Berastagi, Karo, Sumatera Utara. Berastagi merupakan sebuah kota di dataran tinggi Karo yang terkenal dengan pemandangan alamnya yang indah dan sejuk. Kota ini merupakan pusat penghasil buah dan sayur.
Bagi anda yang ingin melihat keindahan alam di Berastagi, anda bisa melihat paket wisata Medan Danau Toba Berastagi berikut yang sudah lengkap dengan fasilitas dan agenda wisata:
Selain Berastagi, anda juga bisa meilhat pemandangan indah lain di Pulau Sumatera seperti paket tour Padang Bukittinggi dan Paket Tour Sabang berikut:
Berastagi memiliki iklim yang sejuk dan menjadi salah satu destinasi wisata populer di Sumatera Utara. Dengan udara segar dan pemandangan alam yang menawan serta pemandangan gunung berapi Sibayak dan Sinabung menambah keindahan kota. Disini anda bisa berbelanja buah-buahan, sayur, bunga dan lain sebagainya. Jika anda ingin membeli oleh-oleh khas dari Berastagi, berikut beberapa rekomendasi souvenir dan oleh-oleh khas Berastagi:
- 1. Bolu Susu Berastagi
Bolu susu Berastagi merupakan salah satu oleh-oleh khas Berastagi yang difavoritkan para wisatawan, terutama pecinta kuliner. Kombinasi rasa manis dan gurih serta teksturnya yang lembut menjadi keunggulan yang membuat kue tersebut diminati. Harganya pun relatif bersahabat untuk ukuran oleh-oleh.
Berastagi sendiri adalah sebuah kecamatan yang berlokasi di Kabupaten Karo, di Provinsi Sumatra Utara. Merupakan kota terbesar kedua setelah Kobanjahe di dataran tinggi Karo, Berastagi termasuk lokasi wisata yang mudah dijangkau dari Medan. Anda hanya perlu melewati jarak tempuh 66 kilometer dari pusat ibu kota Sumatra Utara tersebut.
Lokasi strategis pula yang membuat Berastagi tak pernah sepi pengunjung. Selain menawarkan keindahan alam dan tradisi budayanya yang menarik, kuliner khas Berastagi turut memikat wisatawan yang mampir ke sana. Jadi wajar bila penganan seperti bolu susu Berastagi masih diminati sampai dibawa pulang wisatawan dari luar kota tersebut.
Selain menyediakan rasa orisinal, bolu susu Berastagi juga telah berinovasi dengan menghadirkan variasi rasa yang tak kalah nikmat. Tiga di antaranya adalah tiramisu, vanili, serta milky blackforest yang dikenal sebagai varian best seller.
Cukup mudah menemukan bolu susu Berastagi. Selain di kota aslinya, Anda bisa menjumpai bolu nikmat di Kabanjahe, Kacinambun, rest area Tongkoh, dan Tembang untuk area Medan. Jadi, Anda tak perlu cemas akan kehabisan saat mencarinya.
Lihat Juga:
- 2. Kue Salju Lumer
Kue salju lumer merupakan oleh-oleh khas Berastagi yang barangkali tak asing didengar oleh masyarakat Indonesia. Kue salju atau kue putri salju biasanya dijumpai pada hari raya keagamaan seperti Idul Fitri dan Natal. Namun di Barastagi, kue mungil berwarna putih ini juga menjadi oleh-oleh populer yang diincar sejumlah wisatawan.
Sesuai namanya, kue salju lumer mempunyai tekstur yang rapuh. Faktor ini yang membuatnya mudah ‘meleleh’ di mulut. Rasa manis dan gurih yang berpadu juga membuat kue ini disukai berbagai kalangan, dari anak-anak, dewasa, sampai manula.
Bahan-bahan kue salju lumer sebenarnya mudah Anda temukan di pasar atau supermarket. Di antaranya adalah tepung terigu, margarin, gula halus (yang juga dipakai untuk taburan atau pelapis kue), keju parut, susu bubuk, tepung maizena, kuning telur, dan vanili.
Untuk menghasilkan tekstur lembut serta mudah lumer, digunakan tepung terigu protein rendah dalam pembuatan kue. Kemudiian proses pengulenannya juga lebih sebentar untuk membuat rasa kue lebih gurih. Sejumlah produsen kue salju lumer juga memanfaatkan oven tangkring dengan api kecil agar adonannya tidak mudah pecah saat dimasukkan ke dalam toples.
Kue salju lumer dapat Anda temukan di pusat oleh-oleh di Berastagi, terutama di toko kue atau makanan ringan. Bentuknya juga beragam, dari bulan sabit, lingkaran, hingga yang dibuat dengan cetakan hewan.
Lihat Juga:
- 3. Wajik Bahagia
Wajik Bahagia Berastagi merupakan oleh-oleh khas Berastagi yang dikenal juga sebagai Wajik Peceran. Beralamat di Jalan Jamin Ginting Nomor 7, Berastagi, Sumatra Utara. Meski bukan satu-satunya tempat yang menjual wajik, Wajik Bahagia Berastagi dikenal legendaris karena sudah eksis selama bertahun-tahun di sana. Rasa dan kualitasnya pun sudah tak perlu diragukan.
Wajik memang bukan berasal dari Sumatra, melainkan Jawa. Meski begitu, wajik Pecaran sudah menjadi oleh-oleh ikonik yang selalu dicari wisatawan saat berkunjung ke Baristagi. Wajik Bahagia Berastagi dalam hal ini menjadi salah satu toko yang ramai dikunjungi. Pasalnya selain menawarkan wajik, toko ini menawarkan oleh-oleh lain seperti pecal, kue tradisional, hingga kue khas Karo.
Bahan-bahan wajik yang dijual di Wajik Bahagia Berastagi tak jauh berbeda dari wajik asal Jawa. Mereka masih menggunakan ketan dan gula aren sebagai dua bahan utamanya. Sementara untuk harga, Wajik Bahagia Berastagi membanderol harga dari Rp2.000 per potong.
Sementara Anda yang ingin membeli wajik dalam bentuk kemasan harus merogoh kocek dari Rp20.000 per bungkus. Kemudian untuk penganan lain, ada pecal yang dijual seharga Rp15.000 dan kue-kue lain yang dibanderol dari Rp2.000.
Selain menjual wajik serta jajanan tradisional lain di Berastagi dan sekitarnya, Wajik Bahagia Berastagi juga menerima pesanan dari luar kota bahkan sudah menjangkau pasar mancanegara.
Lihat Juga:
- 4. Aksesoris Khas Berastagi
Aksesoris & pernak pernik Berastagi adalah produk lain selain oleh-oleh makanan khas Berastagi yang dapat Anda beli di kota tersebut. Berbeda dari makanan, jenis oleh-oleh ini bisa disimpan lebih lama sebagai pajangan atau dikenakan untuk berbagai aktivitas tertentu.
Apa saja aksesori dan pernak-pernik yang dapat Anda beli saat berada di Berastagi? Gantungan kunci, kalung, dan gelang tenun adalah beberapa produk yang kerap dibeli wisatawan. Desain dan bentuknya pun sangat khas Batak dan barangkali tak akan Anda temukan di tempat lain. Apalagi kalau aksesorinya merupakan kerajinan tangan buatan masyarakat sekitar.
Selain aksesori, ada miniatur rumah tradisional dan patung yang terbuat dari tanah liat. Patung-patung tersebut merupakan tokoh-tokoh historis yang menorehkan sejarah di Medan, bahkan ada yang menjadi landmark di kota tersebut.
Jika ingin membawa oleh-oleh yang dapat dipakai, ada kain ulos dan sandal kulit yang bisa dipilih. Kain ulos merupakan souvenir khas Sumatra Utara yang memiliki keindahan yang diakui dunia. Anda bisa membelinya dalam bentuk kain atau yang sudah dijadikan produk seperti pakaian, sarung bantal, dompet, bahkan taplak meja.
Sementara sandal kulit yang Anda temukan di Berastagi terbuat dari kulit asli dengan kualitas terbaik. Hal tersebut membuat sandal tahan lama dan tak mudah putus. Desainnya pun dijamin akan semakin menunjang penampilan.
Lihat Juga:
- Paket Wisata Danau Toba 3 Hari 2 Malam
- Paket Wisata Danau Toba 2 Hari 1 Malam
- Paket Tour Medan 5 Hari 4 Malam
- Paket Tour Padang Bukittinggi 4 Hari 3 Malam
- Paket Tour Pulau Mandeh Padang
- Paket Tour Sumatera Barat 6 Hari
- 5. Pancake Strawberry
Pancake strawberry Berastagi adalah oleh-oleh khas Berstagi yang kelezatannya telah diakui para wisatawan maupun penduduk lokal. Meski ukurannya hanya sekepalan tangan, pancake ini memiliki tekstur lembut nan legit yang sulit dilupakan. Rasa manis bercampur asam dari stroberinya pun memberikan cita rasa yang unik.
Ada banyak tempat yang menjual pancake stroberi, salah satunya Awan Pancake Strawberry. Beralamat di Jalan Jamin Ginting, Daulu, Kecamatan Berastagi, Sumatra Utara, toko ini menjadi salah satu pusat jajanan yang diincar wisatawan. Banyak orang yang menjadi pelanggan dan tak pernah melewatkan kunjungan saat mereka berada di Berastagi.
Dalam pembuatannya, pancake stroberi di Awan Pancake Strawberry menggunakan selai stroberi yang buahnya dipetik dari perkebunan. Kemudian dalam sehari, tempat tersebut bisa menerima 200 sampai 300 pesanan. Anda dapat menyantapnya di tempat bersama secangkir minuman hangat atau membawanya pulang ke kota asal sebagai camilan bersama teman dan keluarga.
Lokasi strategis membuat Awan Pancake Strawberry mudah dikunjungi. Dari pusat kota Medan, wisatawan tinggal mengambil bagian kanan jalan untuk mengunjunginya. Anda bukan hanya akan menemukan tempat yang ramai, melainkan juga dekat dengan perkebunan stroberi yang menjadi sumber utama bahan baku selainya.
Karena tempatnya selalu ramai, wisatawan disarankan datang lebih pagi. Anda mungkin harus mengantre, tetapi akan terhindar dari resiko kehabisan pancake stroberi.
Lihat Juga:
Itulah beberapa rekomendasi oleh-oleh khas Berastagi yang bisa anda bawa pulang. Untuk menjangkau kota ini anda tidak perlu khawatir, anda bisa memilih jasa rental mobil medan kuala namu atau rental mobil silangit danau toba untuk membawa anda ke kota sejuk ini. Selain itu, masih banyak oleh-oleh khas dan makanan yang bisa anda peroleh dan anda coba di Sumatera Utara seperti makanan khas Medan dan lain sebagainya.